Wir freuen uns Sie auf unserem Brandener-Hof, im schönen Schleswig-Holstein dem Stadtrand von Hamburg, begrüßen zu drüfen. Gerne zeigen wir Ihnen unsere Charolais und unseren Hof, mit Mann und Maus.1966 sind wir im Nachbarort Schenefeld mit Rotbunten Ammenkühen angefangen. Mit 2ha Prachtland. Die Bullenkälber wurden gemästet, die Weiblichen blieben natürlich. 1978 hatten wir dann schon 15 Ammenkühe und endlich konnten wir uns den Traum "Charolais Herdbuchkühe" erfüllen! Wir kauften in Niedersachsen zwei HB-Kühe, "Arnica" mit Kuhkalb "Anuschka" und "Espe" hochtragend.Auf diese beiden Kühe baut sich unsere Herde auf. Wir kauften auch in Frankreich HB-Kühe, leider ist davon wenig Nachzucht übergeblieben.1983 sind wir umgezogen. Wir konnten diesen Betrieb, unseren "Brandener Hof" kaufen.Nun konnte es mit der Zucht richtig losgehen und das tat es auch. Durch den Einsatz von Charolais-HB-Bullen wurden die Rotbunten immer heller und die reinen Charolais immer mehr. Jetzt sind es nur noch HB-Tiere.Unsere Nachzuchten gehen in die Zucht- und Kreuzungsherden, einige müssen zwangsläuftig aber leider auch den zweiten Bildungsweg, Direktvermarktung in 30 kg Portionen oder Verkauf an Schlachter.Neben unseren "Einmann-Führbetrieb" und dem Hofladen bewirtschaften wir z.Zt. 35 ha Grünland. Heu und Heulage machen wir selbst.Im Winter sind alle Tiere im Stall, teils angebunden, teils im Laufstall. Den Mist lassen wir uns auf's Grünland streuen oder liefern ihn an Baumschulen.Zur Zeit haben wir 27 Kühe mit Nachzuchten. Außerdem fünf jährige Rinder und 15 Jährige Bullen. Wir haben 4 Deckbullen ( 3 gehörnte und hornlos), KB machen wir nicht.Charolais-Zuchtbetrieb Brandener HofAnke & Peter JaspersDockenhudener Chaussee 19825469 HalstenbekTel: 04101 / 483 98